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10,00 €
Descrizione
Ingredienti:Fichi e acqua.
Descrizione:Nel vincotto di fichi, i fichi essiccati vengono reidratati con l’acqua e poi cotti e ridotti per ore, fino all’evaporazione completa dell’acqua e alla conseguente concentrazione degli zuccheri naturali del frutto. Quando è pronto viene leggermente filtrato e messo in bottiglie scure.Grazie alla cottura ad alta temperatura, il vincotto è un prodotto igienicamente sicuro e con una vita di almeno 2/3 anni.
Conservazione:Una volta aperta la confezione conservare in frigo.
Come si utilizza: Lo si può usare per condire le tipiche cartellate pugliesi, ma anche come condimento di insalate, farcitura di carni, formaggi e panettoni.
Tabella Nutrizionale:Valori medi per100 gValore energetico331 kcal / 1384 kJProteine5 gCarboidrati75 gdi cui zuccheri59.6 gGrassi1.2 g
L’azienda Masseria Chinunno Soc. agr. a r.l. ha partecipato alla misura agevolativa denominata “Voucher Digitalizzazione”, adottata con decreto interministeriale 23 settembre 2014. L’iniziativa mira a favorire l’adozione di interventi di digitalizzazione dei processi aziendali e di ammodernamento tecnologico. Con il “Voucher Digitalizzazione”, Masseria Chinunno Soc. agr. a r.l. si prefigge lo scopo di modernizzare l’organizzazione del lavoro e di incrementare la capacità di penetrazione nel mercato di riferimento. In particolare, il Ministero ha approvato il progetto “Masseria Agriturismo Chinunno ”, che prevede l’installazione di un NAS per la sicura archiviazione degli archivi digitali, acquisto di materiale hardware e sistema ERP ; è prevista l’implementazione di una soluzione specifica per la gestione delle prenotazioni e delle transazioni on-line
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