Descrizione
Ingredienti: Carne suina 100% Italiana, sale, pepe. Conservanti: E250-E252.
Descrizione: Il guanciale è un salume tradizionale dal gusto deciso e avvolgente. Preparato utilizzando esclusivamente la guancia del maiale, questa parte è caratterizzata da un perfetto equilibrio tra parte magra e parte grassa, che dona al prodotto una consistenza morbida e un sapore intenso. Insaporito semplicemente con sale e pepe, esalta la genuinità delle materie prime.
Senza Glutine e Lattosio
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, a una temperatura massima di 6°C.
Come si utilizza: Perfetto per arricchire i piatti della tradizione italiana, come carbonara, amatriciana e gricia. Ottimo anche servito a fette sottili come antipasto, accompagnato da pane e formaggi.
Tabella Nutrizionale:Valori medi per100 gValore energetico388 kcal / 1591 kJProteine21.2 gCarboidrati6.5 gdi cui zuccheri4.9 gGrassi31 gdi cui saturi11 gFibre alimentari0 gSale1.3 g
L’azienda Masseria Chinunno Soc. agr. a r.l. ha partecipato alla misura agevolativa denominata “Voucher Digitalizzazione”, adottata con decreto interministeriale 23 settembre 2014. L’iniziativa mira a favorire l’adozione di interventi di digitalizzazione dei processi aziendali e di ammodernamento tecnologico. Con il “Voucher Digitalizzazione”, Masseria Chinunno Soc. agr. a r.l. si prefigge lo scopo di modernizzare l’organizzazione del lavoro e di incrementare la capacità di penetrazione nel mercato di riferimento. In particolare, il Ministero ha approvato il progetto “Masseria Agriturismo Chinunno ”, che prevede l’installazione di un NAS per la sicura archiviazione degli archivi digitali, acquisto di materiale hardware e sistema ERP ; è prevista l’implementazione di una soluzione specifica per la gestione delle prenotazioni e delle transazioni on-line
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