Descrizione
Ingredienti
Semola rimacinata di grano duro, acqua, sale, lievito di birra.
Allergeni
Contiene glutine.
Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle e nocciole), soia e solfiti.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Come si utilizza
Ottime semplicemente accompagnate da un bicchiere di vino, le frise possono essere gustate anche come bruschette con pomodoro e origano. Sono ideali inoltre per accompagnare salumi, formaggi e piatti della tradizione mediterranea.
Per una preparazione tradizionale si consiglia di inumidirle leggermente con acqua, condirle con olio extravergine di oliva, pomodoro fresco e un pizzico di sale.
Valori medi per 100 g
Valore energetico: 360 kcal / 1509 kJ
Proteine: 7,3 g
Carboidrati: 48,1 g
di cui zuccheri: 1,1 g
Grassi: 14,9 g
di cui saturi: 2,4 g
Fibre alimentari: 2,1 g
Sodio: 0,0019 g
L’azienda Masseria Chinunno Soc. agr. a r.l. ha partecipato alla misura agevolativa denominata “Voucher Digitalizzazione”, adottata con decreto interministeriale 23 settembre 2014. L’iniziativa mira a favorire l’adozione di interventi di digitalizzazione dei processi aziendali e di ammodernamento tecnologico. Con il “Voucher Digitalizzazione”, Masseria Chinunno Soc. agr. a r.l. si prefigge lo scopo di modernizzare l’organizzazione del lavoro e di incrementare la capacità di penetrazione nel mercato di riferimento. In particolare, il Ministero ha approvato il progetto “Masseria Agriturismo Chinunno ”, che prevede l’installazione di un NAS per la sicura archiviazione degli archivi digitali, acquisto di materiale hardware e sistema ERP ; è prevista l’implementazione di una soluzione specifica per la gestione delle prenotazioni e delle transazioni on-line
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