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7,50 €
Descrizione
Ingredienti: LATTE termizzato di mucca, LATTE termizzato di pecora, pepe 5%, sale, caglio, fermenti lattici.
Descrizione: Il Pepino è un formaggio dal carattere deciso, ottenuto dall’unione equilibrata di latte vaccino e latte ovino, arricchito con il 5% di pepe che gli conferisce un gusto aromatico e piacevolmente speziato.
La combinazione dei due tipi di latte regala un sapore armonioso: la delicatezza del latte vaccino si fonde con il gusto più intenso e caratteristico del latte di pecora, mentre il pepe dona una nota vivace e persistente al palato.
Un formaggio gustoso e originale, ideale per chi ama i sapori autentici della tradizione casearia.
Conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura da 0°C a +4°C.
Come si utilizza: Ottimo da gustare in purezza come antipasto o secondo piatto. Si abbina perfettamente a salumi, miele, confetture e mostarde. Ideale anche per arricchire taglieri di formaggi e aperitivi.
Origine del latte / Origin of milk: Italy.
Tabella nutrizionale: valori medi per 100 g
Valore energetico: 350 kcal / 1453 kJ
Proteine: 23,1 g
Carboidrati: 2,8 g
di cui zuccheri: 0,5 g
Grassi: 27,4 g
di cui saturi: 20,7 g
Fibre alimentari: 0 g
Sale: 1,3 g
L’azienda Masseria Chinunno Soc. agr. a r.l. ha partecipato alla misura agevolativa denominata “Voucher Digitalizzazione”, adottata con decreto interministeriale 23 settembre 2014. L’iniziativa mira a favorire l’adozione di interventi di digitalizzazione dei processi aziendali e di ammodernamento tecnologico. Con il “Voucher Digitalizzazione”, Masseria Chinunno Soc. agr. a r.l. si prefigge lo scopo di modernizzare l’organizzazione del lavoro e di incrementare la capacità di penetrazione nel mercato di riferimento. In particolare, il Ministero ha approvato il progetto “Masseria Agriturismo Chinunno ”, che prevede l’installazione di un NAS per la sicura archiviazione degli archivi digitali, acquisto di materiale hardware e sistema ERP ; è prevista l’implementazione di una soluzione specifica per la gestione delle prenotazioni e delle transazioni on-line
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