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4,00 €
Descrizione
Ingredienti: Fave sgusciate secche.
Descrizione:La fava è un legume da sempre presente nell’area dell’Alta Murgia, ha medie dimensioni ed è stata per anni l’unica e sola risorsa d’energia per affrontare le dure giornate lavorative.
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto
Come si utilizza: Si presta molto bene in abbinamento con fritto di aglio e cipolla, accompagnate da spaghetti, cicorie e olio evo.
Tabella Nutrizionale: Valori medi per 100 g Valore energetico 292.4 kcal / 1223.5 kJ Proteine 26.90 g Carboidrati 55 g di cui zuccheri 4.80 g Grassi 3.09 g di cui saturi 0.44 g Fibre alimentari 7.2 g Sale 0.01 g
L’azienda Masseria Chinunno Soc. agr. a r.l. ha partecipato alla misura agevolativa denominata “Voucher Digitalizzazione”, adottata con decreto interministeriale 23 settembre 2014. L’iniziativa mira a favorire l’adozione di interventi di digitalizzazione dei processi aziendali e di ammodernamento tecnologico. Con il “Voucher Digitalizzazione”, Masseria Chinunno Soc. agr. a r.l. si prefigge lo scopo di modernizzare l’organizzazione del lavoro e di incrementare la capacità di penetrazione nel mercato di riferimento. In particolare, il Ministero ha approvato il progetto “Masseria Agriturismo Chinunno ”, che prevede l’installazione di un NAS per la sicura archiviazione degli archivi digitali, acquisto di materiale hardware e sistema ERP ; è prevista l’implementazione di una soluzione specifica per la gestione delle prenotazioni e delle transazioni on-line
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